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Pyrenochaeta terrestris (Hansen) Gorenz,Walter & Larson Enfermedad de las raíces rosas de ajo, cebolla y puerro, maíz, tomate, soja, cereales, cucurbitáceas, etc.
Sinónimos: Phoma terrestris Hansen.
Taxonomía: Reino Fungi, Hongos Mitosporicos (Division Eumycota, Subdivision Deuteromycotina, Clase Coelomycetes).
Descripción: Presencia de picnidios con setas de 60-180 μm alrededor del ostiolo; picnidios de forma variable, a veces con mas de un ostiolo. Las conidias que salen de los picnidios son de pequeno tamano, unicelulares, hialinas, elipticas y bigutuladas, de 4-7 x 1,5-2 μm.
Huéspedes: Parasita raíces de numerosas especies del genero Allium, como ajo, cebolla y puerro; ademas coloniza raíces de numerosas plantas, como maíz, tomate, soja, cereales, cucurbitáceas, etc., como saprofito o patógeno de debilidad.
Sintomatología: Las plantas afectadas presentan reducción del crecimiento a causa de la muerte progresiva de las raíces parasitarias; estas adquieren un color rosa-rojizo debido a que el hongo segrega pigmentos rojizos. Esta coloración de las raíces es un buen síntoma indicativo de la presencia de la enfermedad.
Myrothecium roridum Tode. Euphorbia lathyris, lechuga, ornamentales
Taxonomía: Reino Fungi, Hongos Mitosporicos (Division Eumycota, Subdivision Deuteromycotina, Clase Hyphomycetes).
Descripción: Los conidioforos son cortos y compactos, formando una capa estromatica junto con las celulas del huesped. Son hialinos, cilindricos y ramificados. Las fialidas, que se encuentran al final de las ramificaciones, son cilindricas, hialinas o algo olivaceas y con el apice ocasionalmente oscurecido. Las conidias tienen la pared lisa con el extremo distal redondeado y el basal truncado y color hialino a ligeramente olivaceo, tomando color negro cuando estan en masa; miden 4,5-10,8 x 1,3-2,7 μm.
Huéspedes: Euphorbia lathyris, lechuga, ornamentales.
Sintomatología: Causa la podredumbre de cuello, seguida de marchitamiento y posterior desecacion de la parte aerea. En hojas forma lesiones circulares necroticas en ambas caras.
Para la adecuada Fertilización Nitrogenada es necesario conocer las Transformaciones del Nitrógeno en el suelo agrícola.
Para vigilar el estado nutricional de los frutales se deben realizar Análisis de suelos, de hojas. Datos de los niveles críticos.
Mancha bacteriana de los frutales de hueso, Xanthomonas arboricola pv. pruni (Smith.) Vauterin et al. - Enfermedad del Almendro
Aceite Virgen Extra de la Comunitat Valenciana. En la Comunidad Valenciana se cultivan variedades autóctonas que no existen en ningún otro lugar, lo que hace que sus aceites sean únicos.
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